Mata kuliah ini melengkapi kemampuan mahasiswa dalam bidang teknologi proses agroindustri perkebunan, mulai dari pemahaman secara menyeluruh tentang teknologi proses perkebunan sampai dengan pengkajian teknologi proses masing-masing komoditas perkebunan secara detil. Diantaranya adalah teknologi proses komoditas kopi, teh, kelapa sawit, karet, tebu dan lain-lain, baik terkait dengan produk utama, produk samping, maupun produk turunannya.
- Teacher: DR. H. TAMRIN SP., MSi